Quiche Lorraine

ABC-Scandinavia er nu nået til Q.

Selvfølgelig er der nogle ord med q, men det er ikke mange, hvis man ser efter i ordbogen.

I denne sammenhæng har jeg valgt Quiche Lorraine, som er en bacontærte fra Lorraine, naboen til Alsace.

Her i huset har vi, især tidligere, lavet mange tærter, men da det nu var denne særlige tærte, der skulle tages et billede af til dette indlæg, var der ikke andet at gøre end at lave en – med bund af mørdej og med godt med piskefløde i æggeblandingen.

Den kom til at smage helt godt, blid og venlig, som den var.

Hertil var det rimeligt at drikke en vin fra Alsace. Det eneste rigtige vinvalg ville have været en Pinot blanc, men det blev nu en let Sylvaner 2009.

Således så min hjemmelavede Quiche Lorraine ud:

Quiche Lorraine

Her er linket til andre deltageres Q-kvaler.

Forrige post

Pressed snowdrops

Næste post

Spring expected

Comments

    • Inge
    • 25. februar 2011
    Svar

    Nej q er ikke et af de mest brugte bogstaver.. din tærte ser så lækker ud.. godt q valg og god weekend

    1. Svar

      Jo, den var fin – også dage efter. God weekend også til dig.

  1. Svar

    Spennende ord å velge på q. Ble rent sulten av det bildet! Får vel se å lage meg litt frokost snart. Ha en fin helg!

    1. Svar

      Velbekomme – håber din frokost smager dig. God weekend.

  2. Svar

    Ser lækkert ud og godt valg for Q…;-D

    1. Svar

      Tak!

  3. Svar

    Tak for din hilsen 🙂
    Du har ret, det er svært at finde noget med Q, derfor har jeg besluttet mig for næste gang ar indføre en ny retskrivning.
    Altså Kuglepen staves som Qglepen. Kuk Kuk = Qk Qk

    1. Svar

      God ide – snart vil fuglene qvidre, hvilket ord jo er langt fornøjeligere at se på end kvidre.

  4. Svar

    Det var jeg spændt på om nogen fandt på og det gjorde du Jørgen – super godt valg og velbekomme. 🙂

    God weekend.

    1. Svar

      Ha, ha – godt at høre om samme tanke.

  5. Svar

    Hvor ser den lækker ud – jeg håber ikke det er så besværligt at du får lavet den alt for sjældent! Der er en tendens her i huset til at lave korte opskrifter, men det er en uheldig tendens 🙂

    1. Svar

      Den var lækker, og det er ikke så besværligt at lave den. Korte opskrifter kan måske også blive til slow-food? Så tendensen er mindre uheldig.

  6. Svar

    Q er svært at finde ord til, men Quiche Lorraine var et rigtig fint valg 🙂 Her hos os er det husbond, der står for madtærterne.

    1. Svar

      Tak – og dejligt at høre om husbonds opgaver.

  7. Svar

    mums den ser lækker ud 🙂 godt valg

    1. Svar

      Takker.

  8. Svar

    Uhm, tænderne løber ligefrem i vand.

    1. Svar

      Det lyder som en kendt Pavlov-effekt.

  9. Svar

    Uhm, hvor ser den lækker ud!
    Jeg overvejer samme emne, men gad ikke lave den for at få et foto. Hehe.

    God weekend!

    1. Svar

      …så var det godt jeg gad…

  10. Svar

    Haha – godt valg… det var også min første tanke, men så kom den anden, som for mig nok var et bedre valg…
    Det var min første tanke, fordi jeg er vild med Quiche Lorraine, men jeg kunne ikke levere et billede.
    Stærkt, at du så bare lavede en – og hvor ser den god ud; jeg bliver helt lækkersulten 🙂

    1. Svar

      Det er ikke altid man tager billeder af sin mad – men ofte tænker jeg at gøre det når vi spiser ude. Det er lige så relevant hjemme. Men ellers – pyt. Det var nu sjovt nok at lave en sådan igen efter mange års pause.

  11. Svar

    Ja dette Q-innlegget blir man sulten av! Vedrørende dine svar på min quiz, så hadde du flere gode forslag. Her er svarene: A er tatt på Lanzarote. B er Oslo. C er Colosseum Roma. D er Kamala i Thailand. E er Rothenburg i Tyskland. F er Skiathos, altså Hellas. Takk for innsatsen!

    1. Svar

      Rom er det eneste sted jeg har været – men jeg syntes det var for lille til at være Colosseum. Rothenburg har jeg heller ikke besøgt, men Celle kan vel næsten svare dertil.

  12. Svar

    Heisann!

    Den ser bare helt herlig ut, Jørgen. I Norge laver vi altfor sjelden terter eller paier…. det som er så godt, men da blir det litt ekstra stas når den inntas i fremmede land!
    Så ingenting er så galt at det ikke er godt for noe!
    Turen torsdag gikk til kysten ved fyret under Teno-fjellet…
    du kan lese mer om turen på bloggen min i uka som kommer ;:OD)
    Ha en fin lørdagskveld!

    1. Svar

      Efterligninger hjemme er ikke altid godt – jeg vil se på din tur til kysten…

  13. Svar

    Den ser lækker ud. Jeg tror, jeg har ideen til aftensmaden i aften. Tak 🙂

  14. Svar

    Håber den smagte dig…

  15. Svar

    Jeg har hørt om denne franske paien som skal være så god,
    men har aldri prøvd den selv. Helt sikkert veldig smakfull med et glass hvitvin til 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *