Cucurbitacin
Squash med bitterstoffet Cucurbitacin skal ikke spises
Husker du at smage på squash før de anvendes. Er de bitre skal de kasseres. Der er grund til at minde om, at have-squash ikke skal anvendes hvis de er bitre. Det er ikke nødvendigvis let at huske at smage på dem inden anvendelsen, men det er nu en god ide at gøre det til […]