Mandag

Dette var dagen hvor Eric omtalte den igangværende globale insektdød og gjorde opmærksom på en artikel i The Guardian, der forklarer hvorfor det ser ud til at insekterne er udryddet om 100 år, hvilket midt sagt er en forfærdelig og skrækindjagende tanke. Læs selv artiklen.

Det fik mig også til at tænke på, at jeg sidste år læste, at et dansk-østrigsk forskerhold har opdaget 44 nye mølarter – så måske er der håb om at insekterne kan begynde forfra når de (stort set) er blev ofre for den stærkt vigende biodiversitet.

Det var også dagen der indeholdt den information at Assens kommune tilbyder rengøring med 5 ugers mellemrum til de borgere der har brug for denne type velfærd. Hvad mon man selv kan forvente, når (hvis) den tid kommer?

Tirsdag

Tidligere har jeg i et indlæg i serien “Livet som kunde” omtalt skiftet af elleverandør.

Tilbagebetalingen fra Modstrøm har nu fundet sted, og det så meget rigtigt ud det hele. Slutopgørelsen indeholdt dog den overraskelse, at jeg i 2014 havde betalt for lidt i et tilfælde og for meget i et andet, dog sådan at det sidste beløb var det største. Nu skulle det så være bragt i orden, og slutningen på historien er den enkle at Modstrøm mistede en indtægt ved at sige et og gøre (eller rettere ikke gøre) noget andet.

Torsdag

Ved et besøg i en genbrugsbutik faldt jeg over et genoptryk af Danmarks ældste kogebog. Den udkom i 1616 og blev genoptrykt i 1966. Den er udgivet på Skalks forlag, Wormianum, og er solgt i 40000 eksemplarer. Seneste udgave er fra 2009 hvis jeg husker rigtigt. Den koster 60 eller 80 kr, (medlem, ikke medlem). Jeg gav 5 kr for mit eksemplar, der vist aldrig havde været åbnet.

Det er festlig læsning. Her følger en enkelt opskrift:

Opskrift LX. En Æblemos

I lige maade tag gode Æble

hacke dem små

giff udi en Potte

oc lidet Vijn der offuer

sæt det på Ilden oc steeg det vel

giff Sucker eller Honning der udi

med huadsomheldst Speceri du vilt.

Du kand vel oc giffue smaa Rusiner der iblandt

eller smaaskaarne Mandel

oc rør vel om.

Det er ganske let at læse, især hvis ff og ffu læses som v.

Hvis du er interesseret henviser jeg til Gunvor Maria Juuls artikel om kilder m.v. i anledning af kogebogens 400-års fødselsdag.

Samme forfatter har udgivet en bog med opskrifterne – jeg har bestilt den på biblioteket og vender tilbage herom.

Fredag

Det var pinagtigt at høre og se Præsident Trump optræde på pressekonferencen i dag.

Lørdag

I det gode vejr gik jeg en tur gennem Ramsødalen. En rovfugl kredsede rundt. På et tidspunkt kom den så tæt på at fuglene på søen lettede i samlet flok. Det ses på billedet herover.

Søndag

Se nu her!

Mon DSB er ved at prøvekøre nye tog så man grundigt kan vælge IC5-tog? I alle tilfælde var der særlig aktivitet mellem Havdrup og Roskilde i dag. Og omvendt.