Det kan ske, at der opstår en mulighed for at smage på en af de efterhånden få gamle vine, jeg har tilbage.

Det er aldrig til at vide om vinen holder endnu, om den kan drikkes eller om den blot skal hældes ud.

Det er risikoen, når man har ladet vin ligge for længe.

Det var derfor spændende om denne gamle Riesling Spätlese, leicht süss, årgang 1975 Guntersblumer Vogelsgärten fra Weingut Rappenhof, Rheinhessen stadig var til at drikke.

Læs resten →