Kategoriarkiv: Franken

Müller-Thurgau fra Volkach

Første gang jeg besøgte Volkach i Franken var i 1986. Siden har jeg holdt ind nogle gange, når vejen er faldet forbi. Det gør den når man – som jeg gerne gør – kører en tur til eller fra Østrig.

Lidt nord for Würzburg er der et skilt og en afkørsel, der fortæller at her kan man komme til Volkach, som er en vinby i Franken.

Forleden faldt jeg over en flaske Müller-Thurgau (det står i den sorte bjæle i midten af etiketten, men er vist ikke just læsbart på indscanningsbilledet – men pyt) i Aldi. Det var en Volkacher Kirchberg, Muller-Thurgau Kabinett Trocken 2008. Altså en flaske tør vin fra 2008 lavet på druen Müller-Thurgau, der er modnet i Grosslaget Kirchberg i nærheden af Volkach, der er en by i vindistriktet – Bereich – Franken. Vinen var naturligvis tappet på Bocksbeutelflasken. Prisen var 35 kr. Den var ikke fra en bestemt vinbonde, men bagetiketten er forsvundet i skyndingen, her stod vist hvor den kom fra.

Det var en god hverdagsvin eller frikadellevin, upretentiøs og uden dikkedarer. Den duftede ikke så meget af blomster som Müller-Thurgau ofte gør, men den var pengene værd, bl.a. fordi den ikke foregav at være andet end det den var.

Når jeg skriver det sidste er det fordi jeg langt foretrækker denne rene og gode vin fremfor en Sauvignon Blanc, som jeg netop har købt i et supermarked. Til samme pris, men med den forsekl at den ikke kostede 5o kr. mere som man ellers påstod den havde gjort. Den gik an til 33 kr, men ville aldrig være gået an til 80 kr. Må jeg i så fald bede om Nettos New Zealandske vin Selaks på samme drue til ca. 50 kr.

Posted by Picasa

Winzerteller i Iphofen


Uden mad og drikker duer helten ikke – derfor skal der også være plads til et enkelt billede af en god portion mad, Winzerteller – vinbonens tallerken – serveret på Gasthof Goldene Krone på torvet i Iphofen.

Posted by Picasa

Winzerkeller Sommerach – Franken Silvaner

I Franken benyttes Bocksbeutel – flasken på billedet.

Denne Silvaner Kabinett Trocken 2006 er fra Sommerach, og enkeltmarken Katzenkopf (kattehoved).

Når jeg finder en sådan vin, regner jeg med den er let, måske elegant – men sådan var det ikke med denne vin.

Bagetiketten gav den information, at vinen er lavet af fuldmodne aromatiske druer. Og da det viser sig at vinen holder 14% alkohol, hvilket er opnået uden tilsætning af sukker, er det klart, at der har været tale om godt modne druer – og derved er letheden gået fløjten.

Men vinen var en god flaske vin – velegnet til Wienersnitzel, hvis en sådan skulle være i nærheden. En god en vel at mærke.

Sommerach ligger i nærheden af Volkach – kører man ad Autobahn 7 er der en afkørsel hertil lidt før Würzburg. Et godt sted til en pause!