Vinavisen har smagt den i overskriften nævnte vin fra Gunderloch – og den har fået 5 stjerner. Naturligvis var jeg lige ved at sige, hvad skulle den ellers få.
Den er trods alt fremstillet af en af de fremmeste vinproducenter i den ganske verden.
Engang i 1990erne importerede jeg vine fra Gunderloch – og heldigvis gøres det stadig, nu er det Vinens Verden.
Se nærmere på Vinens Verden eller
Det er en imponerende anmeldelse Søren Frank giver denne Mosel-Riesling i Berlingske i dag.
Hele 6 stjerner får den – og syren, der balanceres af lidt sødme, er “guddommelig vibrerende”.
Det er vist noget af en klassisk moselvin Domaine Brandis her har.
Det er herligt at drikke en god god gammel Riesling til et måltid mad, især når vinen – som denne Bacharacher Kloster Fürstental, Riesling Trocken, QbA, 1987 – stadig var ved sin fulde styrke. Det var naturligvis til at smage det ikke var en ung Riesling, men det virker som om den havde mange gode år i sig endnu, hvis det ikke var fordi proppen blev trukket op.
Weingut Ratzenberger, Bacharach-Steeg am Rhein er kendt for at fremstille nogle meget holdbare Rieslingvine – eller var det på det tidpunkt. Formentlig er det stadig sådan.
Ved et besøg i vist nok 1989, erfaredes det at man for ikke længe siden havde drukket en flaske Sekt, som stadig var perlende og ungdommelig, trods dens fremstilling i 1937.
Mon ikke Ratzenbergers vine stadig importeres af Det Tyske Vinhus ved Allan Hansen i Roskilde. Hjemmesiden virker ikke, fohåbentlig gør telefonen.
Det er ganske nødvendigt her at gøre opmærksom på, at Vinavisen i løbet af 6 uger skriver om tysk vin ledsaget af fine billeder – kaldet postkort.
Redaktøren har været på vintur – og det er der kommet en god reklame for tysk vin ud af.
Her er linkene til de to første uger – følg selv med i de sidste 4 på Vinavisen, hvis jeg ikke sætter links på her.
Vil du se alle postkortene er de samlet på en side.
I 1890 blev Weingut Gunderloch i Nackenheim, Rheinhessen grundlagt af herren på etiketten. Her laves prægtig vin.
100 år senere havde vingården naturligvis jubilæum, og i den anledning fremstilledes en jubilæumscuvee af en blanding af Riesling og Silvaner årgang 1989.
Dette var en herlig vin dengang, men jeg har åbenbart gemt et par flasker, hvoraf en havde lav vinstand. Den er formentlig ingen fornøjelse at drikke. En anden havde det efter omstændighederne fint stadigvæk.
I går duftede den stadig af moden Riesling, men smagen var noget indtørret. Alligevel var det en fin gammel vin at drikke til mad – og man kunne mindes gamle dage, hvor vin fra Gunderloch blev importeret af undertegnede.
Skulle vejen falde forbi Nackenheim, er vingården et besøg værd, idet den formentlig stadig er en af de vingårde i verden, der producere de bedste Riesling-vine.
Når man fejrer sin 65-års fødselsdag – som jeg netop har gjort – må der naturligvis gerne være lidt stil over velkomstvinen.
Det er ganske fint at drikke en 34 år gammel vin – det giver mulighed for at reflektere lidt over livets gang. Hvordan så tilværelsen ud da jeg var 31 år og vinen i sin vorden.
Eksempelvis var jeg et par år tidligere begyndt at arbejde som psykolog – nu er jeg blevet folkepensionist. Mit yngst barn var et par år – nu er mit yngste barnebarn 3 år. Jeg havde hverken hus eller bil dengang. Den første oliekrise var kun et år gammel …
Men vinen var stadig fin. Forbløffende nok. Tænk at en Riesling og Silvaner Kabinett fra Niersteiner Orbel fremstillet i 1974 stadig er en meget god oplevelse at drikke, frisk og fremkommelig, uden mindste anydning af iltning, med dejlig duft, men nok ikke så sød som før – det har Weingut Rheinhold Senfter, Nietstein, Rheinhessen sandelig gjort godt.
I forbindelse med indkøbet af den netop omtalte Weisser Burgunder, kom denne tørre Riesling Spätlese 2006 med i indkøbskurven.
Dette var også en dejlig vin – fra enkeltmarken Rothenpfad i Flonheim. Derfor Flonheimer Rothenpfad.
Weingut Köster-Wolf har i øvrigt været i samme families eje siden 1684 – det er dog nogen tid.
Husk at drikke vinen i tide.
Her er et glimrende, men trist eksempel på, hvad der kan ske, hvis man venter for længe.
I 2005 undrede det mig, hvad der var sket, idet jeg dels kunne lugte vin og dels se, at en flaske måtte være gået i stykker.
Det var den nu ikke, men proppen var pludselig forsvundet ned i flasken efter der i lang tid var sivet vin ud af den.
Resultatet ses på billederne.
Der er dannet en stor mugklump, som tyder på den har været undervejs længe. På det andet billede ses proppen i flasken.
Trist selvfølgelig, når det nu var en stor Riesling Auslese 1975 fra Kartheuserhof.
I slutningen af 1980erne besøgte 4 danskere Weingut Jakob Möll i Niederhausen, Nahe på vejen hjem fra Mainzer Weinbörse.
Vi havde læst om vingården i Rudolf Knoll: Winzerspiegel 1988/89.
En artikel handlede om gammel Nahe-Riesling, og var historien om den nævnte vingård, men særligt en omtale af søstrene Else og Mathilde Möll.
Det var en særlig oplevelse at besøge dem, og det varede en rum tid inden indkøbene var gjort fordi søstrene var snakkesalige.
Vi købte vin fra 1959 til 1983, og Niederhäuser Klamm Riesling Spätlese 1975 er drukket for få år siden med stor fornøjelse.
Den yngste af os 4 blev inviteret med ned i kælderen, hvor de ikke-etiketterede vine befandt sig. Da de var fundet skulle de naturlivis forsynes med de rette etiketter. De befandt sig i en stor papæske på et skab – etiketterne blev fundet og klistret på, og en enkelte rettelse af det Amtliche Prüfungsnummer – jvf. billedet her – blev foretaget.
Og vi kørte mod Danmark en speciel og god oplevelse rigere.