Kategoriarkiv: Rheinhessen

Scheurebe fra Brüder Dr. Becker


Scheurebe er navnet på druen. I dette tilfælde fremgår det af etiketten, at vinen hver er tør eller halvtør. Trocken eller halbtrocken. Det betyder at den er sødli eller mild, lieblich.

Det skulle vise sig at være en dejlig vin fra Brüder Dr. Becker, Rheinhessen, hvis Silvaner tidligere har været omtalt.

Det er alt for længe siden jeg sidst har smagt vin lavet af Scheurebe, og det er egentlig en skam. Denne var fortrinlig til mad.

Det man aldrig glemmer ved Scheurebe er dens duft af nuldrede solbærblade. De er ganske vist ikke så langt fremme i haven nu – men knopperne er der, og man kan sagtens lirke lidt duft ud af dem. Sådan lugter Scheurebe.

Vinen er købt hos Godsets vin.

Posted by Picasa

Weingut Gunderloch, Pettenthal, Riesling, Tyskland 2007

Vinavisen har smagt den i overskriften nævnte vin fra Gunderloch – og den har fået 5 stjerner. Naturligvis var jeg lige ved at sige, hvad skulle den ellers få.

Den er trods alt fremstillet af en af de fremmeste vinproducenter i den ganske verden.

Engang i 1990erne importerede jeg vine fra Gunderloch – og heldigvis gøres det stadig, nu er det Vinens Verden.

Se nærmere på Vinens Verden eller

Vinens verden – Slotsgade i Odense

Gunderlochs jubilæumscuvee 1990, Rheinhessen

I 1890 blev Weingut Gunderloch i Nackenheim, Rheinhessen grundlagt af herren på etiketten. Her laves prægtig vin.

100 år senere havde vingården naturligvis jubilæum, og i den anledning fremstilledes en jubilæumscuvee af en blanding af Riesling og Silvaner årgang 1989.

Dette var en herlig vin dengang, men jeg har åbenbart gemt et par flasker, hvoraf en havde lav vinstand. Den er formentlig ingen fornøjelse at drikke. En anden havde det efter omstændighederne fint stadigvæk.

I går duftede den stadig af moden Riesling, men smagen var noget indtørret. Alligevel var det en fin gammel vin at drikke til mad – og man kunne mindes gamle dage, hvor vin fra Gunderloch blev importeret af undertegnede.

Skulle vejen falde forbi Nackenheim, er vingården et besøg værd, idet den formentlig stadig er en af de vingårde i verden, der producere de bedste Riesling-vine.

Posted by Picasa

Beerenauslese fra Fritz Hasselbach, Rheinhessen


I forrige post omtaltes en gammel vin, der blev brugt til at sige velkommen med til min 65-års fødselsdag.

Her drejer det sig om dessertvinen – der retteligen burde være budt efter desserten.

Dette er en Beerenauslese – altså vin lavet på meget modne druer, som nærmest er blevet til rosiner.

Det er en Niersteiner Paterberg 1975, fra Weingut Fritz Hasselbach, Nierstein. Druerne er Faberrebe, Siegerrebe og Ortega.

Vin var stadig en fortryllende drik – fed og lækker og med voldsom smag af rosiner. Der var intet aldersproblem, og den havde såmænd nok klaret mange år endnu på flasken – men sådan skulle det ikke være.

Farven fremgår af billedet, jeg kom i tanker om tage midt i det hele.

Hvem skulle tro at det er hvidvin?

Posted by Picasa

Reinhold Senfter, Rheinhessen

Når man fejrer sin 65-års fødselsdag – som jeg netop har gjort – må der naturligvis gerne være lidt stil over velkomstvinen.

Det er ganske fint at drikke en 34 år gammel vin – det giver mulighed for at reflektere lidt over livets gang. Hvordan så tilværelsen ud da jeg var 31 år og vinen i sin vorden.

Eksempelvis var jeg et par år tidligere begyndt at arbejde som psykolog – nu er jeg blevet folkepensionist. Mit yngst barn var et par år – nu er mit yngste barnebarn 3 år. Jeg havde hverken hus eller bil dengang. Den første oliekrise var kun et år gammel …

Men vinen var stadig fin. Forbløffende nok. Tænk at en Riesling og Silvaner Kabinett fra Niersteiner Orbel fremstillet i 1974 stadig er en meget god oplevelse at drikke, frisk og fremkommelig, uden mindste anydning af iltning, med dejlig duft, men nok ikke så sød som før – det har Weingut Rheinhold Senfter, Nietstein, Rheinhessen sandelig gjort godt.

Posted by Picasa

Köster-Wolf Riesling

I forbindelse med indkøbet af den netop omtalte Weisser Burgunder, kom denne tørre Riesling Spätlese 2006 med i indkøbskurven.

Dette var også en dejlig vin – fra enkeltmarken Rothenpfad i Flonheim. Derfor Flonheimer Rothenpfad.

Weingut Köster-Wolf har i øvrigt været i samme families eje siden 1684 – det er dog nogen tid.

Posted by Picasa

Köster-Wolf Rheinhessen

For ikke længe siden faldt jeg over en annonce fra Super-Best i Svogerslev. Det skulle vise sig, at deres tilbud på en tysk tør Weisser Burgunder 2006 var fra Weingut Köster-Wolf i Albig, Rheinhessen.

Jeg formoder den er importeret af Kath Vinimport.

Weissburgunder er sædvanligvis en dejlig vin til mad – og denne er ingen undtagelse.

Köster-Wolf har i øvrigt gang i teamtraining – hvis der skulle være behov for anderledes samarbejdstræning eller teambuilding. Se hjemmesiden.

Posted by Picasa

Gunderloch Riesling

Denne Riesling Spätlese 1994 fra Gunderloch, Nackenheim, Rheinhessen, havde jeg glæden af at servere da jeg fyldte 60 år i 2003.

Det var en fornøjelse at have gemt nogle flasker af denne vin til den særlige lejlighed. Desværre er der ikke flere tilbage, idet jeg formoder den ville have haft det fint den dag i dag.

Posted by Picasa