Rheinhessen
Scheurebe fra Brüder Dr. Becker
Scheurebe er navnet på druen. I dette tilfælde fremgår det af etiketten, at vinen hver er tør eller halvtør. Trocken eller halbtrocken. Det betyder at den er sødli eller mild, lieblich. Det skulle vise sig at være en dejlig vin fra Brüder Dr. Becker, Rheinhessen, hvis Silvaner tidligere har været omtalt. Det er alt for […]
Bernkastel Doctorberg og Nackenheim Rothenberg
Det er naturligvis ikke særlig pænt af mig at have hjembragt sten fra to berømte tyske vinbjerge – men det har jeg, og her er de.Den sorte er fra enkeltmarken Doctorberg ved Bernkastel, Mosel.Den røde er fra enkeltmarken Rothenberg ved Nackenheim, Rheinhessen.
Weingut Gunderloch, Pettenthal, Riesling, Tyskland 2007
Vinavisen har smagt den i overskriften nævnte vin fra Gunderloch – og den har fået 5 stjerner. Naturligvis var jeg lige ved at sige, hvad skulle den ellers få. Den er trods alt fremstillet af en af de fremmeste vinproducenter i den ganske verden. Engang i 1990erne importerede jeg vine fra Gunderloch – og heldigvis […]
Gunderlochs jubilæumscuvee 1990, Rheinhessen
I 1890 blev Weingut Gunderloch i Nackenheim, Rheinhessen grundlagt af herren på etiketten. Her laves prægtig vin. 100 år senere havde vingården naturligvis jubilæum, og i den anledning fremstilledes en jubilæumscuvee af en blanding af Riesling og Silvaner årgang 1989. Dette var en herlig vin dengang, men jeg har åbenbart gemt et par flasker, hvoraf […]
Beerenauslese fra Fritz Hasselbach, Rheinhessen
I forrige post omtaltes en gammel vin, der blev brugt til at sige velkommen med til min 65-års fødselsdag. Her drejer det sig om dessertvinen – der retteligen burde være budt efter desserten. Dette er en Beerenauslese – altså vin lavet på meget modne druer, som nærmest er blevet til rosiner. Det er en Niersteiner […]
Reinhold Senfter, Rheinhessen
Når man fejrer sin 65-års fødselsdag – som jeg netop har gjort – må der naturligvis gerne være lidt stil over velkomstvinen. Det er ganske fint at drikke en 34 år gammel vin – det giver mulighed for at reflektere lidt over livets gang. Hvordan så tilværelsen ud da jeg var 31 år og vinen […]
Köster-Wolf Riesling
I forbindelse med indkøbet af den netop omtalte Weisser Burgunder, kom denne tørre Riesling Spätlese 2006 med i indkøbskurven. Dette var også en dejlig vin – fra enkeltmarken Rothenpfad i Flonheim. Derfor Flonheimer Rothenpfad. Weingut Köster-Wolf har i øvrigt været i samme families eje siden 1684 – det er dog nogen tid.
Köster-Wolf Rheinhessen
For ikke længe siden faldt jeg over en annonce fra Super-Best i Svogerslev. Det skulle vise sig, at deres tilbud på en tysk tør Weisser Burgunder 2006 var fra Weingut Köster-Wolf i Albig, Rheinhessen. Jeg formoder den er importeret af Kath Vinimport. Weissburgunder er sædvanligvis en dejlig vin til mad – og denne er ingen […]
Gunderloch Riesling
Denne Riesling Spätlese 1994 fra Gunderloch, Nackenheim, Rheinhessen, havde jeg glæden af at servere da jeg fyldte 60 år i 2003. Det var en fornøjelse at have gemt nogle flasker af denne vin til den særlige lejlighed. Desværre er der ikke flere tilbage, idet jeg formoder den ville have haft det fint den dag i […]