Silvaner
Randersacker am Main i Franken
I en kommentar til et tidligere indlæg har Verner berettet om herlige Silvaner-vine fra Franken, og at han, når man er på de kanter, køber følgende Spätlese: Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner Spätlese trocken. Vinen stammer fra Weingut Schmitt’s Kinder. Det lyder som om det er en god ide at holde ind i åbningstiden og forsyne sig […]
Gunderlochs jubilæumscuvee 1990, Rheinhessen
I 1890 blev Weingut Gunderloch i Nackenheim, Rheinhessen grundlagt af herren på etiketten. Her laves prægtig vin. 100 år senere havde vingården naturligvis jubilæum, og i den anledning fremstilledes en jubilæumscuvee af en blanding af Riesling og Silvaner årgang 1989. Dette var en herlig vin dengang, men jeg har åbenbart gemt et par flasker, hvoraf […]
Reinhold Senfter, Rheinhessen
Når man fejrer sin 65-års fødselsdag – som jeg netop har gjort – må der naturligvis gerne være lidt stil over velkomstvinen. Det er ganske fint at drikke en 34 år gammel vin – det giver mulighed for at reflektere lidt over livets gang. Hvordan så tilværelsen ud da jeg var 31 år og vinen […]
Bocksbeutel fra Franken
I Franken – og i Badische Frankenland – tappes vin i denne særlige flaske – en Bocksbeutel. Her er der tale om en Sommeracher Katzenkopf Silvaner Kabinett Trocken 2006.
Winzerkeller Sommerach – Franken Silvaner
I Franken benyttes Bocksbeutel – flasken på billedet. Denne Silvaner Kabinett Trocken 2006 er fra Sommerach, og enkeltmarken Katzenkopf (kattehoved). Når jeg finder en sådan vin, regner jeg med den er let, måske elegant – men sådan var det ikke med denne vin. Bagetiketten gav den information, at vinen er lavet af fuldmodne aromatiske druer. […]