Tysk vin
Weingut Gunderloch, Pettenthal, Riesling, Tyskland 2007
Vinavisen har smagt den i overskriften nævnte vin fra Gunderloch – og den har fået 5 stjerner. Naturligvis var jeg lige ved at sige, hvad skulle den ellers få. Den er trods alt fremstillet af en af de fremmeste vinproducenter i den ganske verden. Engang i 1990erne importerede jeg vine fra Gunderloch – og heldigvis […]
Weingut Ratzenberger, Mittelrhein
Det er herligt at drikke en god god gammel Riesling til et måltid mad, især når vinen – som denne Bacharacher Kloster Fürstental, Riesling Trocken, QbA, 1987 – stadig var ved sin fulde styrke. Det var naturligvis til at smage det ikke var en ung Riesling, men det virker som om den havde mange gode […]
Gunderlochs jubilæumscuvee 1990, Rheinhessen
I 1890 blev Weingut Gunderloch i Nackenheim, Rheinhessen grundlagt af herren på etiketten. Her laves prægtig vin. 100 år senere havde vingården naturligvis jubilæum, og i den anledning fremstilledes en jubilæumscuvee af en blanding af Riesling og Silvaner årgang 1989. Dette var en herlig vin dengang, men jeg har åbenbart gemt et par flasker, hvoraf […]
Reinhold Senfter, Rheinhessen
Når man fejrer sin 65-års fødselsdag – som jeg netop har gjort – må der naturligvis gerne være lidt stil over velkomstvinen. Det er ganske fint at drikke en 34 år gammel vin – det giver mulighed for at reflektere lidt over livets gang. Hvordan så tilværelsen ud da jeg var 31 år og vinen […]
Tysk rødvin
De færreste tænker på Tysk vin, når talen er om rødvin. Der er imidertid ingen grund til at gå uden om dette herlige vinland i denne sammenhæng. Man får information ved at læse denne artikel om den tyske rødvinsrevolution.