Det er den 24. december a.d. 2008.
Vejret er som julevejr skal være – mørkt, fugtigt og relativt lunt. Sådan foretrækkes vejret juleaften.
Portvinen er omhældt til karafel. Vinene, der skal hamle op med anden og tilbehøret er fundet frem, en god Barolo 1999 og en Amarone 2000 samt en Gunderloch Riesling Auslese 1995. De røde klarer sikkert alderen fint, og jeg er spændt på at smage den tyske Auslese. Vi får se. Hvis den holder hvad den bør, vil det formentlig være den bedste vin julemiddagen.
Der er faldet ro over det hele – vi når hvad vi skal, og det er til stadighed mærkværdigt at sådan en tilfældig onsdag i december er noget særligt, men det er den. For masser af mennesker, herunder indbrudstyve.
Jeg ønsker alle der har fulgt julepsykologien en rigtig glædelig jul.
Klik på den gode julemand jeg mødte i Husum (Tyskland) for nogle år, og han bliver lidt større.
Hej Jørgen
Du må jo endelig skrive en artikel hvis der kommer specielle nuancer i vinene som fortjener fleres opmærksomhed. Der vil altid være spalteplads til gode erfaringer med julevin.
God fornøjelse med hyggen, og glædelig jul. 🙂
Jeg har skrevet om julevin og oplevelserne med dem på bloggen om tysk vin:
http://driktyskvin.blogspot.com/2008/12/hvilken-julevin.html