Husker du billedet af den spirende kartoffel?
Her følger resultatet. De første nyopgravede kartofler blev i går nydt med stor fornøjelse.
Husker du billedet af den spirende kartoffel?
Her følger resultatet. De første nyopgravede kartofler blev i går nydt med stor fornøjelse.
Hvor er de flotte! Og hvor er der mange, og hvor er de store! Jeg har engang høstet kartofler og fået noget der var pænt, men ikke *så* pænt. Jeg har ikke nogen i år. Det kan vist betale sig at sortere dem efter størrelse af hensyn til kogetid og udkogning – gør du det?
Smukt motiv egentlig. Det er farven og jorden, der ser frisk ud 🙂
Det er en superb spise. De sorteres ikke, men får 10 minutter og derefterlov at stå i vandet små 10 minutter til. De koger ikke ud nu, men det kommer. Billedet er taget lige efter opgravningen.
Ja, superb. Og det var da en god kogekunst at lære 🙂
Ja, faktisk.
Uhmm, der findes ikke noget bedre. Jeg fik sat vores lidt sent, så de skal lige blomstre først. Vi køber ved vejen imellemtiden.
Enig. Jeg var også lidt sent på den, men her har det ikke været nødvendigt at vente til blomstringen. Har du “krattet” lidt under en stol. Udtrykket brugte min mor når hu skulle finde ud af om kartoflerne var tjenlige til høst.
Som Pia siger: det findes bare ikke bedre – man behøver slet ikke andet mad end dette; med lidt smør og groft salt.
Har du prøvet at komme lidt løvstikke i kogevandet? Det er slet ikke tosset.
Nemlig. Jeg kender fint kartofler med løvstikke i kogevandet. Det smager godt, men vi har vist ikke løvstille i haven mere. Kolde kartofler med lidt dild på, er godt til frokost dagen efter.
Hvorfra stammer ordet en “stol” kartofler.
Jeg ved godt hvad det er, men selve ordet er jo ikke dansk.
Er der nogen som ved det ??
hilsen
Anne