maj 2008

Moderne supermarked

Et nyrenoveret dansk supermarked har en walk in grøntsagsafdeling. Jo, javel.

Læs videre

Hensynsløshed eller ligegyldighed

4 unge piger kommer imod én, to på fortorvet, to på cykelstien, alle ved siden af hinanden. Ved passage flytter de sig ikke en millimeter. Er det mon et teenagefænomen, dårlig opdragelse, ligegyldighed overfor andre eller tidens almindelige tendens til selvcentreret hensynløshed?

Læs videre

Mosel-Saar-Ruwer Riesling

Husk at drikke vinen i tide. Her er et glimrende, men trist eksempel på, hvad der kan ske, hvis man venter for længe. I 2005 undrede det mig, hvad der var sket, idet jeg dels kunne lugte vin og dels se, at en flaske måtte være gået i stykker. Det var den nu ikke, men […]

Læs videre

Alpeost – Alpkäse

Den ser god ud den alpeost, der var til salg i Bludenz.

Læs videre

Det personlige ansvar

I P1-formiddag havde Poul Friis inviteret Lone Kühlmann til debat om dagens tema “Dit personlige ansvar”. Jeg forstod på udsendelsen, at Sundhedsministeren havde sagt nej tak til en kage. Det er prisværdigt. Og vældigt illustrerende for personligt ansvar. Den gode minister ser nu ud til også at have taget et personligt ansvar for at have […]

Læs videre

Nahe – Weingut Möll

I slutningen af 1980erne besøgte 4 danskere Weingut Jakob Möll i Niederhausen, Nahe på vejen hjem fra Mainzer Weinbörse. Vi havde læst om vingården i Rudolf Knoll: Winzerspiegel 1988/89. En artikel handlede om gammel Nahe-Riesling, og var historien om den nævnte vingård, men særligt en omtale af søstrene Else og Mathilde Möll. Det var en […]

Læs videre

Nahe Wein

Omfatte din interesse for tysk vin også Nahe, er her et link til en blog, der bl.a. indeholde fine billeder fra Nahe. Bloggen hedder ganske enkelt Nahe Wein.

Læs videre

Kreativitet, problemløsning og funktionalværdi

Det sidste ord i overskriften – funktionalværdi – kender du sikkert ikke. Ved søgning på Google fremkommer det en gang. Når denne side indekseres fremkommer det et par gange. Jeg lærte ordet at kende, da jeg for mange siden læste psykologi og emnet var problemløsning. Siden glemte jeg alt om begrebet – til jeg en […]

Læs videre

Haus Egga i Brand bei Bludens

I september 2006 var vi i Brand, i Brandtnertal bei Bludens, i Vorarlberg. Det var den herligste sommer det år på det t idspunkt. Vi boede i Haus Egga – et appartmenthaus FDM-travel havde haft på programmet i mange år. Det var ikke særligt dyt, lejligheden var fin – med direkte udsigt til Niggenkopfbahn, hvorfor […]

Læs videre